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東京の地に着いて早5年! だいぶ人にも街にも慣れてきました。まだまだ勉強の日々ですが多くの人に喜んで戴けます様に頑張りたいと思います。
趣味は読書と音楽鑑賞です。

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2010年9月28日 (火)

スタッフYAMA


じゃんsign03

これはメニューの中にある「本日のドルチェ」のなかの一品ですhappy01
「ズッパイングレーゼ」といいますup

スポンジをザクロのシロップで湿らせてその上にカスタードクリーム バニラアイス チョコチップを乗せ最後にメレンゲをバーナーで炙って完成です〓

あまり馴染みのないデザートなのでこの機会に是非ご賞味くださいdelicious

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